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INNOVADORES VS COVID 19

Envío de flores post-Covid con Elena Zhabreva CEO de Florster 

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Elena Zhabreva CEO fundadora de Florster. scaled

Elena Zhabreva, CEO fundadora de Florster desde   2018 con la misión de ser la mejor floristería con servicio a  domicilio de Barcelona. 

Web de Florster: https://florster.com/ 

En primer lugar, ¿cómo le va a usted y a su familia en estos tiempos  de COVID-19?  

Son tiempos difíciles para la mayoría pero afortunadamente estamos  bien de salud física y mental.  

Nos hemos mantenido pedaleando por las calles de Barcelona  llevando un poco de alegría y color a todos. Esto nos da energía y  nos mantiene positivos en Florster.  

Háblenos de usted, de su carrera, de cómo fundó o entró en esta  empresa  

Soy Elena Zhabreva fundadora de Florster, una startup que nace en  2018 con la misión de ser la mejor floristería con servicio a  domicilio de Barcelona. 

Nací en una ciudad al sur de Rusia y llegue a España hace unos 12  años. Aunque soy economista de formación y fui consultora  inmobiliaria durante muchos años, las flores y las plantas siempre  fueron temas que me apasionaban. 

Luego de hacer muchas pruebas de producto y servicio, creamos un  modelo de negocio que permite comprar flores a domicilio con una  experiencia muy superior a la que tradicionalmente puedes tener  con floristerías.  

¿Cómo innova su empresa? 

Florster no es un ecommerce de flores más. Llevamos la compra de  flores por internet a un nivel superior de servicio. 

En Florster queremos ofrecer un proceso de compra muy simple con  diseños de ramos que cambian cada día. Con esto podemos lograr  que el desperdicio de flores caiga de un 30 por ciento a casi cero.  Esto nos permite aumentar la calidad de las flores sin subir los  precios. 

Al tener un ramo de flores variado podemos seleccionar cada día las  mejores y menos comerciales flores, entre tulipanes dobles, rosas de  jardín y rosas David Austin, proteas enormes, lisianthus premium,  lilium, ranúnculos, peonias increíbles y muchas más. Además no  necesitamos un stock de flores enorme como suele pasar en las  floristerías.  

Por otro lado, hacemos entregas de todos nuestros ramos de  flores y plantas en bicicletas por lo que evitamos los principales  problemas medioambientales que pueden producir las empresas de  mensajerías tradicionales. 

Con Florster, nuestros clientes pueden ver la reacción de la  persona que recibe el ramo a través de un video que hacemos en  todas las entregas. Esto hace que la experiencia de regalar flores sea  mucho más emocionante. 

¿Cómo afecta la pandemia de coronavirus a su negocio y cómo lo  está afrontando?  

Al principio de la pandemia estuvimos cerrados por lo que los  ingresos bajaron durante los meses de mayor venta. Retomamos  actividades y las ventas se dispararon por 4. 

Las personas querían conectar de nuevo y las flores fueron un medio  para hacerlo. Con el relajamiento de los confinamientos y 

restricciones la demanda ha bajado pero la tendencia de crecimiento  de enviar flores a domicilio se ha acelerado. 

¿Ha tenido que tomar decisiones difíciles y cuáles son las lecciones  aprendidas?  

Si muchas, como externalizar ciertas operaciones para ser más  flexibles o trabajar con nuevos proveedores de flores debido al cierre  de otros.  

La pandemia nos enseño a ser más adaptativos y plantear un modelo  más flexible en el que podemos aumentar la producción de ramos de  flores rapidamente así como también a bajar la capacidad  manteniendo los gastos fijos de manera estable.  

¿Qué herramientas específicas, programas informáticos y habilidades  de gestión está utilizando para superar esta crisis?  

Ya contábamos con sistemas robustos debido a la estacionalidad del  sector de las floristerías así que por ese lado no hemos sufrido nada.  

¿Quiénes son sus competidores? ¿Y cómo piensa mantenerse en el  juego?  

El mercado de las flores es muy fragmentado y basado en pequeñas  floristerías tradicionales que tienen el envío de flores a domicilio como  un servicio añadido pero poco especializado. 

Por otro lado existen muy pocos players grandes enfocados en la  venta online de flores que logran hacerse con la otra parte del  mercado pero con productos y servicio tradicional.

Creemos que la competencia hace cosas interesantes pero ahora  mismo estamos muy centrados en optimizar los procesos de nuestra  operativa y logística, estamos muy enfocados en nosotros mismos.  

Ahora no solo para mantenernos sino para crecer estamos creando  nuevos verticales como packs de plantas trending en redes sociales o  chocolates premium orgánicos.  

Sus reflexiones finales  

Creemos que desde una tienda online de flores se puede revolucionar  toda una industria madura y tradicional con una apuesta agresiva por  la optimización de los procesos y la innovación del servicio de  entrega.  

Con estas premisas hemos logrado convertir a Florster en la floristeria  mejor valorada en Google y otras plataformas de Barcelona.  

 

 

 

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