{"id":199602,"date":"2021-11-18T17:16:01","date_gmt":"2021-11-18T16:16:01","guid":{"rendered":"https:\/\/startup.info\/?p=199602"},"modified":"2022-01-12T19:15:36","modified_gmt":"2022-01-12T18:15:36","slug":"anchoas-y-artesanos-en-tiempos-de-pandemia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/startup.info\/es\/anchoas-y-artesanos-en-tiempos-de-pandemia\/","title":{"rendered":"Anchoas y artesanos en tiempos de Pandemia"},"content":{"rendered":"<p><u>Sergio Jimenez\u00a0<\/u><strong>\u00a0CEO<\/strong> de Anchoasdeluxe \u00a0habla de las desci\u00f1es dif\u00edciles que ha tenido que tomar.<\/p>\n<p><strong><u><\/u>En primer lugar, \u00bfc\u00f3mo le va a usted y a su familia en estos tiempos de COVID-19?<\/strong><u><\/u><u><\/u><\/p>\n<p>Por suerte hemos logrado esquivar hasta el momento el virus tomando las debidas precauciones y teniendo la fortuna de nuestro lado. Los ni\u00f1os creo que merecen una gran ovaci\u00f3n por acatar las normas m\u00e1s estrictas que a ning\u00fan otro sector fuera y dentro de las aulas, tanto en su \u201ctrabajo\u201d como en su ocio que ha sido muy complicado y mermado.<u><\/u><u><\/u><\/p>\n<p><u><\/u>\u00a0<u><\/u><strong>H\u00e1blenos de usted, de su carrera, de c\u00f3mo fund\u00f3 o entr\u00f3 en esta empresa<\/strong><u><\/u><u><\/u><\/p>\n<p>Mi formaci\u00f3n en el campo del marketing digital y la administraci\u00f3n de empresas ha sido completamente autodidacta, en el marketing digital comenc\u00e9 en el 2005 con una empresa dedicada las comunicaciones y publicidad mediante sms y de ah\u00ed di el salto al ecommerce en 2008 con varios proyectos hasta crear en 2012 AnchoasDeluxe, en la cual comenc\u00e9 como la mayor\u00eda pensando que tendr\u00eda poco trabajo y gesti\u00f3n llevar una tienda online lo cual fue err\u00f3neo, este nicho llevo demasiadas horas las cuales me permitieron aprender a gestionar una empresa de una forma eficaz gracias a la crisis del 2008, esto te ayuda a aprender de un forma muy r\u00e1pida sino cierras r\u00e1pido. En el \u00e1rea de marketing, muchos libros, networking, visitas a ferias y alg\u00fan master me han hecho poder resistir y hacer rentable un ecommerce despu\u00e9s de casi 10 a\u00f1os.<u><\/u><u><\/u><\/p>\n<p><u><\/u>\u00a0<u><\/u><\/p>\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo innova su empresa?<\/strong><u><\/u><u><\/u><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Tienda Gourmet Anchoasdeluxe, Sabores con Historia\" width=\"740\" height=\"416\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/0ySw8m9zn9g?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Ya de ser totalmente digitales como ecommerce, creo que innovar es sin\u00f3nimo de crecer, as\u00ed que cualquier \u00e1rea en el que se pueda mejorar es una constante, log\u00edstica, administraci\u00f3n, packing\u2026<u><\/u><u><\/u><\/p>\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo afecta la pandemia de coronavirus a su negocio y c\u00f3mo lo est\u00e1 afrontando?<\/strong><u><\/u><u><\/u><\/p>\n<p>La pandemia como sector ecommerce y de alimentaci\u00f3n nos ha sentado bien, est\u00e1bamos bien posicionados y nos cogi\u00f3 esta ola arriba y hemos crecido mucho este a\u00f1o y pico gracias a ello. La gestion como empresa es muy complicada como a todos y m\u00e1s siendo una peque\u00f1a pyme, las cuarentenas que sufr\u00eda la gente alrededor de la noche a la mana te quedabas sin alg\u00fan trabajador durante 10 d\u00edas por suerte sin tener que llegar al cierre por no ser positivos ninguna, sino hubiera sido un desastre.<u><\/u><u><\/u><\/p>\n<p><strong>\u00bfHa tenido que tomar decisiones dif\u00edciles y cu\u00e1les son las lecciones aprendidas?<\/strong><u><\/u><u><\/u><\/p>\n<p>Realmente siempre se toman decisiones dif\u00edciles o decisiones que son importantes para el trascurso de la empresa, lo que hemos podido aprender es a gestionar con mayor antelaci\u00f3n las decisiones m\u00e1s importantes para poder seguir adelante en el caso de faltar alg\u00fan compa\u00f1ero o compa\u00f1era en caso de cuarentena, aunque como digo al ser peque\u00f1os no todo se puede controlar pero si mimetizar. Pero estos momentos y otros tantos dif\u00edciles en las empresas solo se sacan adelante con trabajo duro.<u><\/u><u><\/u><\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 herramientas espec\u00edficas, programas inform\u00e1ticos y habilidades de gesti\u00f3n est\u00e1 utilizando para superar esta crisis?<\/strong><u><\/u><u><\/u><\/p>\n<p>Realmente ning\u00fan programa espec\u00edfico, si no como he dicho anteriormente usamos la innovaci\u00f3n para automatizar y poder gestionar las tareas de una forma eficaz. Nosotros antes de esta crisis sanitaria ya pod\u00edamos gestionar cualquier tarea de forma remota a trav\u00e9s de internet con lo cual creo que en este campo tambi\u00e9n \u00edbamos por delante.<u><\/u><u><\/u><\/p>\n<p><strong>\u00bfQui\u00e9nes son sus competidores? \u00bfY c\u00f3mo piensa mantenerse en el juego?<\/strong><u><\/u><u><\/u><\/p>\n<p>Realmente no pensamos en nuestros competidores si no es en estrategias de marketing, nos fijamos en los grandes tipo Amazon para ver soluciones e innovar sobre sus ideas, tratamos constante mente de mejorar cualquier aspecto, log\u00edstica, atenci\u00f3n al cliente, herramientas e invertir en ellas, como empresa peque\u00f1a tomamos las decisiones de que paso es el que m\u00e1s nos beneficia en cada momento y c\u00f3mo piensan grandes figuras del marketing y gesti\u00f3n de empresas hacemos un 90% de tareas lo mejor que podemos en vez de hace un 10% solamente bien, esto nos ayuda a crecer en muchas \u00e1reas y estar sobreviviendo en un sector muy competitivo.<u><\/u><u><\/u><\/p>\n<p><strong>Sus reflexiones finales<\/strong><u><\/u><u><\/u><\/p>\n<p>Si algo hemos aprendido es a mejorar nuestra productividad con las herramientas digitales, no solamente para poner una tienda en l\u00ednea, sino para cualquier \u00e1rea de nuestro negocio hoy en d\u00eda las herramientas nos hacen m\u00e1s productivos.<u><\/u><u><\/u><\/p>\n<p>WEB: <a href=\"http:\/\/AnchoasDeluxe.com\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">AnchoasDeluxe.com<\/a>\u00a0\u00a0<u><\/u><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"yj6qo ajU\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sergio Jimenez\u00a0\u00a0CEO de Anchoasdeluxe \u00a0habla de las desci\u00f1es dif\u00edciles que ha tenido que tomar. 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