{"id":213305,"date":"2021-12-21T10:14:25","date_gmt":"2021-12-21T09:14:25","guid":{"rendered":"https:\/\/startup.info\/?p=213305"},"modified":"2022-01-19T18:00:53","modified_gmt":"2022-01-19T17:00:53","slug":"comprometidos-con-alimentar-la-honestidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/startup.info\/es\/comprometidos-con-alimentar-la-honestidad\/","title":{"rendered":"Comprometidos con alimentar la honestidad"},"content":{"rendered":"<p>La\u00a0alimentacion sana e inteligente como pilar\u00a0fundamental para ALBERTO JIM\u00c9NEZ, CO-FUNDADOR DE SMILEAT<\/p>\n<p><b>En primer lugar, \u00bfc\u00f3mo le va a usted y a su familia en estos tiempos de COVID-19?<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Much\u00edsima gracias por preguntar. Estamos todos bien, aunque como todo el mundo, viviendo estos tiempos con cautela. Nuestra prioridad es que la situaci\u00f3n afecte lo menos posible al d\u00eda a d\u00eda tanto del equipo, como al de nuestras familias. Buscamos un equilibrio entre el teletrabajo y el trabajo en la oficina para adaptarnos a la situaci\u00f3n en cada momento.<\/span><\/p>\n<p><b>H\u00e1blenos de usted, de su carrera, de c\u00f3mo fund\u00f3 o entr\u00f3 en esta empresa<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Antes de que naciera Smileat, ya hab\u00eda emprendido varias veces con start-ups tecnol\u00f3gicas. Sin embargo, fue cuando me fui a vivir a Irlanda, cuando surgi\u00f3 la idea. Justo en ese momento, a una persona muy cercana en mi familia le hab\u00edan diagnosticado una enfermedad de esas que te hacen replantearte todos tus h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n. Adem\u00e1s, acababa de tener a mi primer sobrino.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cuando iba a visitar a mi hermano a Amsterdam, me daba cuenta de que en Espa\u00f1a est\u00e1bamos a la cola en la categor\u00eda de alimentaci\u00f3n infantil: era imposible encontrar una alternativa elaborada como en casa, sin az\u00facar, espesantes o aditivos y con ingredientes ecol\u00f3gicos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En ese momento nace la idea y Smileat como startup junto a Javier Quintana, amigo de toda la vida del colegio, ingeniero y con muchas ganas de emprender. Smileat nace para revolucionar la alimentaci\u00f3n infantil con alternativas siempre innovadoras y diferenciales, 100% ecol\u00f3gicas, con la mejor materia prima, sin az\u00facar a\u00f1adido ni aditivos y elaboradas como en casa.<\/span><\/p>\n<p><b>\u00bfC\u00f3mo innova su empresa?<\/b><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Smileat 5\u00ba Aniversario\" width=\"740\" height=\"416\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/bwz4VLK4BCM?start=21&#038;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Es un \u00e1rea estrat\u00e9gica de la compa\u00f1\u00eda y sobre la que est\u00e1 apalancada una parte muy importante del crecimiento del modelo de negocio sustentado en 3 pilares:<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Di\u00e1logo activo con las familias<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: nuestro foco es conocer y entender en todo momento cu\u00e1les son las necesidades reales de las familias, sus frustraciones y preocupaciones. Estamos en contacto constante a trav\u00e9s de RRSS y de nuestros canales de <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">customer love<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, encuestas y catas.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Investigaci\u00f3n de mercado<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: queremos conocer en todo momento qu\u00e9 oportunidades de mejora hay en la categor\u00eda e intentamos ir dos a\u00f1os por delante a nivel de innovaci\u00f3n tanto de ingredientes, como en la tabla nutricional y nuestros envases.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Centros de investigaci\u00f3n de desarrollo de producto<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">:\u00a0<\/span>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Desarrollamos una receta, una tabla nutricional y un formato para cada producto totalmente adaptado a las necesidades de las familias y en l\u00ednea con las recomendaciones nutricionales de expertos sin renunciar en ning\u00fan caso al mejor sabor.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Seleccionamos a nuestros fabricantes y hacemos centenares de pruebas hasta conseguir un resultado que suponga una fuerte innovaci\u00f3n<\/span><b>.\u00a0<\/b><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Perseguimos conseguir un producto con texturas, sabores y olores que nos recuerden a productos artesanales.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Analizamos las alternativas m\u00e1s sostenibles para los envases y apostamos por la m\u00e1s respetuosa.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Llevamos estrictos controles de calidad en el producto final, con controles anal\u00edticos microbiol\u00f3gicos avalados por laboratorios acreditados y catas del producto final que nos garantizan que cumple con los requisitos establecidos en calidad, seguridad y salubridad alimentaria.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En 2021 hemos conseguido que todos nuestros envases sean sostenibles, hemos mejorado la receta\u00a0 de 4 tarritos y acabamos de lanzar 1 nuevo Smilito y 4 nuevos productos bajo la marca TRIBOO. Estos suponen un salto avismal para dos categor\u00edas tradicionalmente con valores de az\u00facares a\u00f1adidos muy altos:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cereales con prote\u00edna de legumbre con 0% az\u00facar a\u00f1adido<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Un snack de fruta hecho con 100% fruta y 0% az\u00facar a\u00f1adido<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>\u00bfC\u00f3mo afecta la pandemia de coronavirus a su negocio y c\u00f3mo lo est\u00e1 afrontando?<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La pandemia ha afectado bastante a la categor\u00eda de infantil en cuanto a que decreci\u00f3 un 15% en 2020. Las familias apenas sal\u00edan de casa y se cocinaba mucho m\u00e1s en casa. Sin embargo, nosotros crecimos y fuimos la \u00fanica marca que se mantuvo en positivo. En 2021, la categor\u00eda se ha mantenido respecto al a\u00f1o pasado, mientras que en Smileat hemos alcanzado un crecimiento del 49%.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nuestro target, esos padres y madres eco-consumidores que quieren educar a sus hijos con sus mismos h\u00e1bitos o incluso mejores, son ahora m\u00e1s conscientes si cabe de la importancia de una buena alimentaci\u00f3n para el cuidado de la salud a largo plazo y, tambi\u00e9n, del medioambiente. En estos \u00faltimos a\u00f1os, nos han demostrado que est\u00e1n dispuestos a invertir en calidad, en envases m\u00e1s sostenibles y en marcas que apuestan por el cambio.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pese a las dificultades, seguimos apostando por la innovaci\u00f3n, por una comunicaci\u00f3n diferencial y por la cercan\u00eda a las familias tanto a trav\u00e9s del e-commerce, como en f\u00edsico. Hoy en d\u00eda estamos presentes en m\u00e1s de 4.000 puntos de venta en Espa\u00f1a.<\/span><\/p>\n<p><b>\u00bfHa tenido que tomar decisiones dif\u00edciles y cu\u00e1les son las lecciones aprendidas?<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El a\u00f1o pasado decidimos, ante la incertidumbre, ser muy prudentes en cuanto a marketing y gastos generales, nuestro objetivo era intentar evitar el ERTE. Todo esto fue debido a ca\u00eddas de consumo de casi un 50% en abril y mayo cuando hab\u00eda el confinamiento m\u00e1s duro. Smileat desde junio se vio muy reforzado, apoyado principalmente por el canal e-commerce y no tuvimos ni que hacer ERTE ni que recortar partidas.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>\u00bfQu\u00e9 herramientas espec\u00edficas, programas inform\u00e1ticos y habilidades de gesti\u00f3n est\u00e1 utilizando para superar esta crisis?<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Smileat es una empresa que siempre ha apostado por la tecnolog\u00eda y por el e-commerce. Antes de la pandemia, ya ten\u00edamos un ERP y un CRM y todo automatizado con nuestra web, para poder escalar el negocio de manera autom\u00e1tica en cuanto a procesos y que el equipo se dedicara a lo que realmente aporta valor: innovaci\u00f3n, producto y atenci\u00f3n al cliente.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>\u00bfQui\u00e9nes son sus competidores? \u00bfY c\u00f3mo piensa mantenerse en el juego?<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nuestro objetivo es seguir aportando siempre valor a trav\u00e9s de la innovaci\u00f3n en los ingredientes y tablas nutricionales, de la calidad del producto y de la cercan\u00eda y honestidad en la comunicaci\u00f3n con las familias. Creemos que el mercado ha demostrado que una empresa peque\u00f1a y joven puede llegar a competir de igual a igual con las grandes multinacionales, como es en nuestro caso con Hero y Nestl\u00e9.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Queremos tener m\u00e1s recursos y ganar cuota de mercado en esta categor\u00eda impulsando el lanzamiento de nuevos productos y otras categor\u00edas.<\/span><\/p>\n<p><strong>Su sitio web:<a href=\"https:\/\/www.smileatbaby.com\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">https:\/\/www.smileatbaby.com<\/a>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La\u00a0alimentacion sana e inteligente como pilar\u00a0fundamental para ALBERTO JIM\u00c9NEZ, CO-FUNDADOR DE SMILEAT En primer lugar, \u00bfc\u00f3mo le va a usted y a su familia en estos tiempos de COVID-19? Much\u00edsima gracias por preguntar. Estamos todos bien, aunque como todo el mundo, viviendo estos tiempos con cautela. 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