Restauration

AS-Food International : transformation de fruits et légumes africains en purées ou concentrés

Écrit par DimitriEmmanuel

Dites nous deux mots sur les fondateurs et comment l’idée leur est venue 

Le projet est Porté par Victor NONO, Guillaume BROU, Dimitri EMMANUEL et Timoty SAVOURE

– Victor est un franco-camerounais de 52 ans, double diplômé Ingénieur + MBA HEC-Paris ayant plus de 25 ans d’expériences dans un contexte international et divers secteurs d’activité;

– Guillaume est un ingénieur ivoirien en agro-industrie, justifiant de plus de 5 années d’expériences dans l’industrie agroalimentaire en Afrique.

– Dimitri, guadeloupéen et jeune double diplômé ingénieur en industries alimentaires de Montpellier SupAgro et management et administration des entreprises à l’IAE de Montpellier.

– Timoty, double diplômé ingénieur en agronomie tropicale de l’ISTOM, et sciences et procédés des agroressources pour l’alimentation et l’environnement à l’université des sciences de Montpellier. 

Guillaume a consacré 2 années à mettre au point des concentrés d’aubergine pour sauce en Côte d’Ivoire, après avoir constaté l’énorme différentiel de prix qui existait sur les marchés d’Abidjan entre les périodes de récoltes et le reste de l’année. Ses concentrés permettaient de prolonger la durée de vie des aubergines de 6 mois.

Victor est fils de petits agriculteurs camerounais et projette, depuis son adolescence, de déployer des solutions pour valoriser le travail des agriculteurs africains et améliorer leurs conditions de vie.

Une vidéo en ligne ? 

Vos produits et services 

Création de sauces et préparations culinaires africaines en sachet.

Création d’un site internet pour la distribution de nos produits autour des recettes traditionnelles.

Vos facteurs de réussite 

Equipe pluridisciplinaire, multiculturelle, intergénérationnelle qui favorise la richesse et la diversité des idées.

Haut niveau de formation en industrie agroalimentaire. 

Vos facteurs différenciants et disruptifs par rapport à l’existant

La construction de nos usines directement dans les zones de production agricoles, ce qui permet de réduire les coûts et l’impact environnemental, tout en augmentant la qualité des produits. C’est un moyen de valoriser les milliers de tonnes de matières premières agricoles qui se perdent à cause du manque d’infrastructures. Les produits quitteront nos usines conditionnés et prêts à être mis sur le marché.

Votre business model

Notre principale source de rémunération sera la vente de produits en sur internet.

Vos concurrents

Il existe une société fabriquant le même produit que le nôtre, du nom de « GOOD IVOIRE« .

Votre site web

as-food.com

A propos de l'auteur

DimitriEmmanuel

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