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Le GuideDuGout, les artisans exposent leur savoir-faire

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guidedugout SAVEUR LOCALE V3.1

L’idée : “Pour les restaurants, il y a le guide étoilé, pour les artisans, il y a le Guide du Goût.”

Le Guide du Goût a pour but le recensement des artisans locaux travaillant des produits de qualité et maîtres d’un savoir-faire authentique, mais aussi un rôle d’interface avec les consommateurs pour les sensibiliser au bon goût et surtout à un mode de vie équilibré et durable.

Nos deux missions principales sont la promotion de la marque qualité “Saveur Locale” ainsi que l’accompagnement des artisans membres du réseau notamment sur l’importance de communiquer et de transmettre leur savoir-faire.

Le fonctionnement : Afin de rendre ces artisans visibles et de développer notre marque qualité, nous travaillons principalement grâce à l’outil indispensable qu’est internet : référencement naturel, réseaux sociaux, etc.

Nous communiquons également avec la presse, les radios ainsi que les blogueurs toujours dans le but de sensibiliser le grand public au bon goût.

Parmi les solutions pour valoriser le savoir-faire français, nous organisons des parcours gourmands et ateliers thématiques en partenariat avec l’office de tourisme de Montpellier et, pour la rentrée 2015, l’OT de Paris.

« Faire découvrir une ville à travers sa gastronomie » : http://www.ot-montpellier.fr/excursions-2021/

Mais aussi des “Eductours” destinés aux plus jeunes et futurs consommateurs qui apportent une information transparente et pédagogique sur la traçabilité des produits, leur origine, leur mode de production et leur transformation. 

Pourquoi cette idée pourrait marcher (pourquoi cette startup réussit):

À l’heure actuelle, nombreux sont les consommateurs qui s’interrogent sur les produits qu’ils consomment, sur leur provenance, la manière dont ils sont conçus, mais également sur leur mode de consommation. Ce que nous pouvons d’ailleurs remarquer avec le nombre d’émissions, de reportages à la télévision et dans les journaux qui dénoncent certains produits néfastes pour la santé fabriqués par l’industrie.

Les consommateurs se sentent de plus en plus trompés et recherchent une traçabilité certaine sur ce qu’ils achètent. Le Guide du goût essaye de répondre au mieux à ce besoin, en proposant aux consommateurs des informations pertinentes sur les commerces de qualité près de chez eux.

Il existe des artisans qui s’investissent chaque jour dans leur travail afin de défendre un savoir-faire, mais surtout de pouvoir proposer des produits sains et authentiques ainsi qu’un accueil chaleureux. Il est donc légitime de les valoriser.

Votre business model (Comment gagnez-vous de l’argent?) :

Les artisans participent au développement du réseau, ils cotisent chaque années pour bénéficier des services de communications et de la visibilité apportée par notre travail. Les parcours gourmands et autres ateliers thématiques font également partie du business model.

 Région / Pays cible : Le Guide du Goût opère actuellement sur Paris et dans le Languedoc-Roussillon. Nous avons prévu de nous attaquer à Lyon à partir du mois d’avril.

 Que Peuvent faire nos lecteurs (investisseurs, early-adopters, curieux..) pour vous ? :

Le Guide du Goût s’est construit grâce au bouche à oreille, on le rend simplement accessible à tous à travers notre site internet et nos différentes actions.

Aidez-nous à dénicher de nouvelles adresses et devenez gourmand mystère !

Les adresses présentées sur le site nous sont soumises par tous les visiteurs, par les producteurs ou commerçants mais principalement par nos gourmands mystères.

N’hésitez donc pas, à nous communiquer vos adresses !
Fondateur(s) :Paul Ramboux / Karim Slamani.

Année de création : 2013

Site web : http://guidedugout.fr/paris/

Facebook : https://www.facebook.com/GuideDuGoutParis

https://www.facebook.com/GuideDuGout

Twitter : https://twitter.com/GuideDuGout

Une promo ou un code de réduction pour les lecteurs de bonjouridee? :

Nous proposerons très prochainement des invitations pour participer à des parcours gourmands.

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