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Santé

Spiru’Breizh, la spiruline marine artisanale produite 100% en eau de mer

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spiru breizh

Comment avez-vous eu l’idée :

Travaillant les micro-algues depuis 10 ans et les étudiant en leur coeur pour nourrir les bébés huîtres que nous développions en écloserie nurserie, je me suis vite persuadée d’un tel bénéfice pour l’homme.

J’ai fait de la biblio et, malgré les difficultés mise en avant dans toutes les études précédentes, j’ai persévéré dans l’expérimentation d’un développement de spiruline 100% à l’eau de mer, dans une démarche de développement durable (la mer : ressource inépuisable) avec en philosophie de base, une culture raisonne (la mer : déjà riche de nombreux micro-nutriments, donc moins d’intrants).

Nous sommes arrivés à une production artisanale en optimisant l’outil et le milieu de vie et nous en aspirons à construire un chantier de production, sur la base de nos acquis d’un process innovant, qui nous permette de la développer en quantité industrielle.

 

Pays où se situe votre siège social :

France (Morbihan 56)

 

Vos produits et services :

Axe Nutrition : Boosté en concentré de spiruline marine fraîche – Caviar de Spiruline Marine – Paillettes de la Mer

Axe Cosmétique : Gamme à visée des particuliers “Gamme Océanique” de 5 premiers produits à base de matières fraîches (très peu de conservateur) ou de matière lyophilisée (sans conservateur)  – Gamme à visée des professionnels  à partir de la matière fraîche et vivante, sans conservateur et personnalisable.

Axe Création et Gastronomie : recettes élaborées par des chefs du monde des douceurs (MOF chocolatiers; pâtissiers; glacier) dans  un Coffret les réunissant – Recette développée et mise à la carte par le Chef de l’Hôtel ***** mises ne bouche proposées en début de repas.

Axe agro-alimentaire : pigment bleu naturel marin

 

Vos facteurs de réussite :

Etre le précurseur d’un développement de produits innovants sur plusieurs axes (nutrition, cosmétique, pigment) à partir d’une production au process innovant très riche, d’en être le producteur de la matière première et le développeur de nouveaux produits, en étant accompagnée de Centre de R&D. Avoir un axe de communication fort de par ma maîtrise du process et de la connaissance des produits

 

Vos facteurs différenciants et disruptifs par rapport à l’existant :

Produits uniques au monde issu de la mer, de l’innovation, présentation sous différentes formes à visée grands publics mais également des professionnels/ produit issu de la culture traditionnelle

 

Votre business model (Comment gagnez-vous de l’argent?) :

Un potentiel client pilote de référence m’a porté depuis le début de l’histoire, à la genèse du projet en 2013, par le simple fait du prestige de son nom et de la confiance mise dans ce projet.

Pour lancer les recherches nécessaires, je me suis tournée vers la technopole : leur appui technique m’a’ permis d’être soutenue par le CG56 pour une aide Antecréation, par la région pour un dépôt de brevet et pour une aide innovation à la faisabilité d’un programme cosmétique. De même, la fondation Guyomarc’h m’a fait confiance en m’octroyant une bourse à l’innovation pour effectuer des travaux dans mon petit laboratoire.

Axes de développement démarrés :

– Depuis juillet 2015, une déclinaison dans différents services est proposé aux clients de cette Thalassothérapie Hôtel de prestige, en lancement en avant 1ère. En 2016, la direction renouvelle sa confiance en Spiru’Breizh : la spiruline marine avec ses déclinaisons est la “Signature Innovation” de cet établissement, introduite dans chacune de leur communication.

– Le site, ainsi qu’un point de vente sur ma ferme ont été développés en cette fin d’année 2015 mais il me faut recruter un commercial pour lancer une vraie démarche commerciale n’ayant pas eu le temps ni toutes les compétences pour mener à bien cette campagne que je dois impérativement démarrer dans ce 1er trimestre 2016.

 

Vos concurrents :

Nutrition : La spiruline étrangère (80% du marché) car celle produite en France par les spiruliniers français permet au contraire une mise en avant de la spiruline de qualité en général et de la mienne en particulier 

Cosmétique : j’ai fait réaliser une étude marketing France et monde par un bureau d’étude qui m’a permis de me positionner sur le marché, en termes de prix et de cibles.

Pigment : je viens de récupérer une étude marketing sur la phycocinainen ainsi que sur les colorants bleus naturels, ce qui va me permettre de me positionner sur le marché et de cibler mes clients

 

Site web : www.spiruline-marine.com 

                  www.spirubreizh.com

 

Une promo ou un code de réduction pour les lecteurs de bonjour idee? :

Un savon exfoliant échantillon dans son enveloppe en voile recyclée, à la spiruline marine fraîche et à la brisure d’huîtres à venir chercher sur le chantier de production le samedi matin.

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