W Impossible Foods przewidzieli wzrost popularno\u015bci wegetarianizmu. Ju\u017c w 2011, kiedy ten trend nie by\u0142 jeszcze tak rozpowszechniony jak dzi\u015b, ameryka\u0144ski biochemik Patrick Brown za\u0142o\u017cy\u0142 firm\u0119 produkuj\u0105c\u0105 ro\u015blinne substytuty produkt\u00f3w mi\u0119snych. Brown jest tak\u017ce absolwentem medycyny, wi\u0119c jest \u015bwiadom z medycznego punktu widzenia jakie efekty na organizm ma spo\u017cywanie du\u017cej ilo\u015bci mi\u0119s. Pono\u0107 w\u0142a\u015bnie to, razem z fascynacj\u0105 kuchni\u0105 molekularn\u0105 nak\u0142oni\u0142o go do rozpocz\u0119cia dzia\u0142alno\u015bci.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Nie od dzi\u015b wiadomo, \u017ce warzywa to zdecydowanie zdrowsza i bardziej ekologiczna alternatywa. Przemys\u0142 wytw\u00f3rstwa mi\u0119snego ma niesamowicie wielki \u015blad w\u0119glowy oraz zu\u017cywa bardzo du\u017ce ilo\u015bci wody. Mi\u0119so z regu\u0142y jest tak\u017ce drogie, nawet to nie pochodz\u0105ce z ekologicznych hodowli, zawiera mn\u00f3stwo antybiotyk\u00f3w i hormon\u00f3w oraz niekorzystnie wp\u0142ywa na funkcjonowanie uk\u0142adu krwiono\u015bnego i nerwowego. Cz\u0119sto poruszan\u0105 kwesti\u0105 natomiast jest zawarto\u015b\u0107 podstawowego budulca mi\u0119\u015bni- bia\u0142ka. Produkty Impossible Foods nie tylko nie maj\u0105 w sobie szkodliwych sk\u0142adnik\u00f3w wymienionych wcze\u015bniej, lecz zawieraj\u0105 tyle samo bia\u0142ka co prawdziwe mi\u0119so. Ich ostatnim wynalazkiem jest ro\u015blinna wieprzowina.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Firma rozwija si\u0119 w szybkim tempie, co ma te\u017c swoje minusy. O Impossible Foods zrobi\u0142o si\u0119 g\u0142o\u015bno pod koniec zesz\u0142ego roku, kiedy McDonald’s og\u0142osi\u0142, \u017ce chce korzysta\u0107 z ich produkt\u00f3w przy tworzeniu nowych kanapek. Niestety wsp\u00f3\u0142praca nie dosz\u0142a do skutku, poniewa\u017c przedsi\u0119biorstwo Browna nie posiada jeszcze wystarczaj\u0105cego zaplecza aby sprosta\u0107 zapotrzebowaniom najpopularniejszej sieci fast- foodowej.<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
W Impossible Foods przewidzieli wzrost popularno\u015bci wegetarianizmu. Ju\u017c w 2011, kiedy ten trend nie by\u0142 jeszcze tak rozpowszechniony jak dzi\u015b, ameryka\u0144ski biochemik Patrick Brown za\u0142o\u017cy\u0142 firm\u0119 produkuj\u0105c\u0105 ro\u015blinne substytuty produkt\u00f3w mi\u0119snych. Brown jest tak\u017ce absolwentem medycyny, wi\u0119c jest \u015bwiadom z medycznego punktu widzenia jakie efekty na organizm ma spo\u017cywanie du\u017cej ilo\u015bci mi\u0119s. Pono\u0107 w\u0142a\u015bnie to, […]<\/p>\n","protected":false},"author":868,"featured_media":103052,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[13341],"tags":[],"class_list":["post-103051","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lifestyle-pl-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/startup.info\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103051","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/startup.info\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/startup.info\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/startup.info\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/868"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/startup.info\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=103051"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/startup.info\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103051\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/startup.info\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/103052"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/startup.info\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=103051"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/startup.info\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=103051"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/startup.info\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=103051"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}