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Ristorazione

Orapesce: il pesce fresco direttamente a casa tua

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Raccontaci alcune parole sui fondatori e su come è nata l’idea

Orapesce è una startup che consegna pesce fresco dei nostri mari, già pulito, direttamente a domicilio.

L’idea nasce da un team di professionisti, amici romagnoli di vecchia data, che vivendo lontano dalla propria città di origine ciascuno per le proprie scelte di vita (Verona e Milano), si accorgono che la spesa di tutti giorni manca di qualcosa. In particolare, sono poco soddisfatti dei prodotti freschi come il pesce, lo stesso che la mattina i riminesi vanno ad acquistare al porto direttamente dai pescherecci.

Così, lavorando sui temi della riduzione della filiera, della logistica e delle opportunità che il mondo digitale offre al giorno d’oggi, decidono di creare un pilota per verificare l’effettiva funzionalità di un modello semplice, che come recita il payoff, porta il prodotto attraverso l’online Dal pescatore a casa tua.

Ecco come è nata Orapesce, startup del mondo food operativa dal 2018.

Video di presentazione dell’attività :

 

 Quali sono i vostri prodotti e servizi ?

Orapesce propone un’esperienza di acquisto completamente digitale. Dal sito online, il consumatore si collega allo shop e seleziona le tipologie di pesci disponibili per la consegna.

Una volta completata la spesa, seleziona giorno e fascia di consegna, variabili a seconda della città, e procede al pagamento in totale sicurezza; il pesce viene recapitato direttamente a domicilio.

La prossimità è uno dei valori fondamentali: ecco perché il pesce proviene da acque dei nostri mari. Le varietà disponibili sono principalmente quelle del medio e alto Adriatico: pesce azzurro, seppie, moscardini, branzini, orate, ma anche merluzzi, mazzancolle e ovviamente vongole.

I vostri fattori di successo ?

La nostra mission è chiara, il nostro servizio è efficace e affrontiamo le sfide con l’approccio schietto e trasparente tipico del gene romagnolo: questo rende il nostro progetto un’esperienza di successo. Lo dimostrano anche i feedback e le recensioni di chi ha già provato l’esperienza, che hanno fatto acquisire a Orapesce il certificato Gold su piattaforme di trusting come Feedaty.

Orapesce è un sito responsive fruibile da tutti i device: da qui il consumatore vive un’esperienza d’acquisto arricchita e dinamica: a sua disposizione ci sono infatti

  • ricette pratiche e veloci, che permettono di realizzare piatti anche in 20 minuti
  • contributi di chef e ristoratori che illustrano alcuni dei loro piatti di pesce
  • racconti dei pescatori che collaborano all’approvvigionamento del pesce

Stiamo lavorando allo sviluppo della nuova piattaforma e presto saranno anche disponibili le app per i più diffusi sistemi operativi. Inoltre, stiamo estendendo il servizio al canale B2B e a breve arricchiremo l’offerta con linee aggiuntive.

Cosa vi rende unici?

Il pesce è lavorato da laboratori certificati e specializzati e viene consegnato già pulito, integro eviscerato o a filetti: ecco perché il prezzo €/Kg si riferisce esattamente alla quantità di prodotto effettivo e non come dal pescivendolo. Così, tutto è già pronto per essere direttamente cucinato.

La consegna avviene inoltre nel pieno rispetto delle norme e della catena del freddo, attraverso mezzi rigorosamente a temperatura controllata. Inoltre, i box di confezionamento sono isotermici e l’etichettatura è chiara e trasparente.

Una comodità senza pari, che garantisce e stimola il consumo di pesce, fondamentale per una dieta sana ed equilibrata ed elimina le fasi più problematiche della preparazione, come la pulizia e l’eviscerazione, rendendo più piacevole l’esperienza in cucina.

Il vostro Modello di Business?

La domanda italiana del settore alimentare ittico vale circa 3 miliardi di euro: in questo ambito il ruolo dell’e-commerce è ancora molto marginale e principalmente collegato a shop ‘generici’ di altri prodotti. Nel delivery di questo settore c’è quindi molto spazio per proporre soluzioni e progetti innovativi.
Visti i trend positivi sia del consumo del pesce fresco sia dell’acquisto di food online, Orapesce punta a conquistare una quota i mercato significativa, con un target che va dai single alle coppie alle intere famiglie,

Qualche parola sui vostri concorrenti?

Il mondo del delivery del food è molto articolato: sul mercato italiano esistono diverse realtà che consegnano a domicilio prodotti alimentari lavorati e non. A differenza di questi player orizzontali, Orapesce si rivolge ad un target focalizzato sul mondo del pesce, concentrandosi su qualità e trasparenza di prodotto e servizio.

Il vostro sito web?

orapesce.it

Orapesce, la startup di delivery di pesce fresco a domicilio

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