Les aides financières : quelle importance pour l’innovation dans l’agroalimentaire ?

À l’échelle du monde ou d’un pays comme la France, les défis liés au secteur de l’agroalimentaire sont immenses. Et au cœur du développement de toutes les filières relatives à ce secteur, l’innovation joue un rôle essentiel pour exploiter véritablement le potentiel perçu, et répondre à des besoins concrets d’autosuffisance et de souveraineté alimentaire. Pour chacun de ces enjeux, il est nécessaire de définir en proportion adéquate les ressources financières qu’il faut pour soutenir l’innovation et la recherche. Les aides de l’État restent pour les entreprises de l’agroalimentaire un levier des plus précieux.

L’innovation comme enjeu majeur

Si son importance reste évidente dans le développement de manière générale, l’innovation dans le domaine de l’agroalimentaire s’érige au rang de nécessité absolue, notamment dans un contexte géopolitique où les pays mesurent l’importance de revenir à une certaine souveraineté alimentaire. L’innovation agroalimentaire vise des gains importants en termes de praticité et simplicité, ou encore de productivité. Elle touche aux aspects les plus divers, depuis le processus de production en début de chaîne, jusqu’aux étapes de la transformation, du conditionnement ou de la commercialisation. L’agriculture connectée ouvre par exemple de belles perspectives, avec les bénéfices connus de la digitalisation (utilisation de robots, gestion plus efficace, traçabilité plus transparente, etc.).

Quelles aides pour le secteur

Toutes ces questions impliquent des investissements conséquents pour de nombreuses entreprises qui ne disposent pas forcément des moyens nécessaires pour mettre en place des solutions pérennes et innovantes. Le marché de l’agroalimentaire représente pour la France près de 200 milliards d’euros sur une base annuelle, entre autres chiffres clés de l’agriculture. Comme le soulignent ces informations détaillées de La ferme France, ce pays se distingue largement à l’échelle de l’Europe par sa grande surface agricole et ses milliers d’exploitations agricoles. Les centaines de milliers de salariés répertoriés dans ce domaine se répartissent sur plus de 4500 entreprises qui doivent être soutenues, étant donné le coût parfois très important des investissements à réaliser en matière d’innovation.

La nécessité d’innover est encore plus pressante dans un contexte où les contraintes et attentes sur les questions environnementales exigent des adaptations multiples. Les aides de l’État sont essentielles pour aider les entreprises à accroître leur productivité, à recruter le personnel compétent requis, pour investir plus facilement, et obtenir une qualité optimale pour les produits.

Un impact conséquent sur l’économie des régions

Les aides financières de l’État soutiennent l’innovation des entreprises, mais sont également pour les régions un atout conséquent. Les entreprises qui fleurissent en profitant de toutes les nouvelles technologies innovantes disponibles peuvent enrichir l’offre locale, aider à la transition écologique, et participer au développement de leur région.

L’agroalimentaire reste à ce jour la première industrie en France. L’innovation y est cruciale, avec environ 70% des entreprises qui innovent. Les subventions peuvent se catégoriser en aides publiques nationales ou régionales. Dans le premier trimestre de l’année 2023, un plan ambitieux a encore été initié par le gouvernement pour renforcer la souveraineté du domaine de l’agroalimentaire, et accélérer les avancées dans le domaine.