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Agricoltura

Amaro Nepèta, un prodotto unico al servizio della natura siciliana

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Amaro Nepèta nasce dalla passione comune per la campagna siciliana da parte di due cugini, Federico e Andrea.

La Nepitella (menta selvatica siciliana) ha sempre rappresentato la nostra infanzia, gli aromi e gli odori della campagna siciliana nel Val di Noto (tra Noto e Palazzolo Acreide) nella Sicilia sud-orientale. Lì, i profumi della terra bagnata e le erbe magiche, come la Nepitella, crescono oltre i 500mt.

La riscoperta e la valorizzazione di questa erba unica è diventata la nostra missione, producendo un elisir attraverso varie infusioni della nepitella ed un processo che è oggetto di brevetto.

Quali sono i vostri prodotti e servizi ?

Vendiamo l’amaro Nepeta a 28 gradi alc a base di nepitella e limone di Siracusa IGP in vari formati, 50 cl, 150 cl, 75 cl per il mercato americano. Produciamo inoltre un cioccolato di Modica sempre a base di nepitella e scorze di limone di Siracusa IGP.

I vostri fattori di successo ?

La procedura di lavorazione per l’ottenimento di questo liquore è differente rispetto a tutti gli altri concorrenti poichè si parte dall’utilizzo della pianta, che noi coltiviamo in biologico, che raccogliamo solo in alcuni periodi dell’anno e poi sottoponiamo a lavorazioni particolari tutte nel rispetto della naturalità del prodotto, senza alcun utilizzo di olii essenziali

Cosa vi rende unici?

La procedura di ottenimento del liquore si basa esclusivamente su lavorazioni artigianali relative alla Nepitella, senza alcun uso di olii essenziali, additivi, altro. Questo complica anche molto il processo ma rende il prodotto unico.

Il vostro Modello di Business?

Il prodotto è distribuito da un noto distributore di spirits a livello nazionale. L’estero rappresenta un focus importante soprattutto nei seguenti mercati: USA, Canada, Germania dove abbiamo già importatori con cui lavoriamo.

Qualche parola sui vostri concorrenti?

Il mercato della liquoristica siciliana e italiana è ampio e frammentato, noi cerchiamo di attestarci tra i leader nel panorama dei liquori siciliani per puntualità e cortesia nel servizio e per l’unicità dei processi produttivi.

Il vostro sito web ?

www.nepeta.it

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